El restaurante de Ca’n March es el fruto de la evolución personal y profesional de una família de Manacor. En el año 1925 empezço su trayectoria como Fonda Ca’n March, desde ese establecimiento con carácter gastronómico y con el corage de los autodidactas en el 2000 decidimos emprender un nuevo proyecto, el Restaurante Ca’n March. Nuestra cocina se basa con la calidad del producto y la creatividad a la hora de cocinarlo. Con reminiscencias de la cocina tradicional mallorquina y pinceladas de cocinas del mundo intentamos crear un sello propio dentro del contexto que llamamos nueva cocina mallorquina, donde el protagonista absoluto es el producto autóctono de calidad y de temporada.